Projekt „Restauracja w Równowadze" powstał z myślą o właścicielach małych restauracji, kawiarni i bistro, którzy na co dzień mierzą się z wieloma wyzwaniami – od planowania dnia po obsługę gości.
Nasze kursy są szczególnie pomocne dla osób, które łączą pracę w kuchni z obsługą sali i potrzebują prostych rozwiązań do wdrożenia od zaraz.
Zapraszamy również małe zespoły, które chcą poprawić organizację dnia, wprowadzić jasne zasady współpracy i wspólnie podnieść standard obsługi.
Naucz się organizować dzień pracy tak, by unikać chaosu i niepotrzebnego stresu.
Poznaj sposoby na jasne przekazywanie informacji między kuchnią a salą.
Dowiedz się, jak zadbać o każdy etap wizyty gościa w Twoim lokalu.
Uporządkuj sposób zapisywania rezerwacji i ważnych uwag o gościach.
Pokazujemy realne sytuacje i praktyczne rozwiązania.
Gotowe materiały, które możesz powiesić na zapleczu.
Zadania, które pomagają wdrożyć wiedzę w praktyce.
Mniej chaosu w godzinach szczytu
Jasne zasady dla zespołu
Spokojniejsza obsługa gości
Więcej czasu na to, co naprawdę ważne
Nasze kursy są przeznaczone zarówno dla restauracji, jak i kawiarni, bistro oraz innych małych lokali gastronomicznych. Materiały są uniwersalne i można je dostosować do specyfiki każdego miejsca.
Tak, oferujemy dostęp zespołowy. Napisz do nas, a przygotujemy indywidualną ofertę dopasowaną do wielkości Twojego zespołu.
Oczywiście! Wszystkie checklisty i materiały pomocnicze są przygotowane w formacie do druku. Zachęcamy do powieszenia ich w widocznym miejscu.
Nie, wystarczy przeglądarka internetowa. Nasze materiały wideo działają na komputerach, tabletach i telefonach bez konieczności instalowania dodatkowych programów.
Napisz do nas na adres kontakt@restauracjawrownowadze.pl. Odpowiadamy na wiadomości w ciągu 1-2 dni roboczych.